黄家烤肉百年传承至今已有几百年的历史,从清朝开始就备受广大群众的喜爱,一直延续至今,黄家烤肉经过济南御卿祥公司在继承传统黄家烤肉的基础上,对其烤制的工艺、方法进行了突破性的改良提升。
传统的黄家烤肉是整只猪烤制,为了保存方便往往烤制出来的肉都很较咸,不符合现代人的饮食习惯。
我公司加工的章丘黄家烤肉是选用优质带皮猪五花肉,经过划刀后放到配好的腌制料中浸泡腌制,根据每天的销售量酌情烤制,保证了口味的一致的同时,又能让消费者每天都能吃到新鲜的章丘黄家烤肉,烤肉时用自己的专利馕坑烤炉烤制,可移动,操作方便,省力。
根据现代人饮食的口味,做出来的烤肉更加美味。皮香酥、肉软嫩,肥而不腻,回味悠长,口齿留香。
公司始终坚持“一切为了客户,一切源于创新”的理念,以“为客户创造利润、为员工谋求福利、为社会贡献价值”的理念,携手各界合作伙伴在瞬息万变的市场竞争中牢牢把握主动权,在成功的大道上昂首阔步,新的商业神话就此开篇。
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