开家重庆小面店怎么样重庆小面哪家利润大

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  开家重庆小面店怎么样，重庆小面哪家利润大？-重庆小面发展趋势
  随着《舌尖上的中国》等一系列美食记录片的播出，尤其是《嘿，小面》的热播，重庆小面这款地道的重庆民间美味走入全国观众的视野，随之而来的便是小面消费热潮，主持人孟非更是为这火热的市场添了一把火。根据数据显示，重庆小面店面已在全国扩张至近万家，仍未能满足市场需求，预计在未来的5年之内，重庆小面将一直处于上升阶段。
  重庆小面项目优势
  口味好，投资少，利润高，特色鲜明，消费人群广，回报周期短
  1、操作人员少：
  无需大厨和服务员，一人调面，一人收银，一家60㎡的店面只需2人就可以满足所有需要，大限度的节约人力成本，也将人员流动造成的影响降到低。
  2、九十秒出餐：
  顾客点餐后可交钱立即取餐，无需等待，避免以为等待造成的顾客流失，同时出餐效率的提高可以增加翻台率，在同样时间内可以接待更多的顾客。
  3、操作极简易：
  公司制定有完善的标准化SOP操作手册，将烹煮过程分解为几个简单的步骤，手把手教学，培训后轻松掌握。
  4、设备投入低：
  店面设备简单，除基本的厨房必需品外，只需要煮面用的热锅和汤锅，无需繁多的厨房设备，减少前期投资。
  5、能源费用低：
  只有煮面的步骤需要加热，其他程序都无需能源，大限度的降低能源费用，为客户节省更多的成本费用。
  6、消费群体广：
  作为来自民间的传统美食，老城街小面适合天南海北各地人群的口味，而且不分男女老少都适宜，有着庞大的潜在客户群。
  7、毛利润点高：
  庞大的消费人群和快捷的出餐方式带来了惊人的翻台率， 再加上低廉的人力和能源成本，老城街小面的毛利率能达到75％。
  8、回报周期短：将风险降到低
  小额投入加上高额利润可以让投资者尽快收回投资开始纯盈利，将市场风险降到低，保证开店成功率。
  9、室内仿外景：让顾客一见难忘
  老城街小面独有的室内放外景设计特色装修，个性鲜明，让顾客一见难忘，提高店面的可识别度和环境质量。
  10、量身设计：
  老城街小面所需的厨房设备为私人订制的全流程一体化操作台，是公司根据加盟店面的实际情况设计的符合使用需求厨房设备，方便加盟商操作。
  11、超长营业时间：
  15小时的超长营业时间，将午餐、晚餐、宵夜的消费人群一网打尽，客流量高到超出你想象。
  12、秘制的面条：
  配方秘制混合面粉制出的面条具有口感爽滑，劲道弹牙的特点，且1分钟即熟，放置30分钟后依然入口清爽。
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